更新日期： 2024年04月11日
還記得《茶金》裡茶師山妹在窗邊揉茶的畫面嗎？迷人陽光透進優雅的灰藍窗框，這個復古懷舊的場景就位在大溪老茶廠，近百年的老茶廠在大溪鄉間，仍舊悠悠飄散著回甘茶香。
大溪老茶廠介紹
/ 大溪老茶廠資訊 /
大溪老茶廠的前身是1926年日人所興建的角板山工廠，而後台茶興盛，外銷歐美而有「黑金」美名。老茶廠一天三班制，機器沒日沒夜不停運轉，盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。在《茶金》劇中也能感受當時台茶風靡世界的風采。
然而1956年一場大火讓茶廠幾盡全毀，2010年開始台灣農林股份有限公司著手重建，才將這座飄散茶香半世紀的茶廠又重新展現世人眼前。
根據介紹，大溪老茶廠外觀以印度大吉嶺茶廠為藍圖，內部空間則是台日複合，灰藍色調搭上檜木結構，讓整棟建築更顯優雅。
與陽光共舞的大溪藍
帶點微雨的平日午後，我們來到大溪老茶廠走走，茶廠備有停車場，入內需支付150/人的門票，但可以折抵消費。
一樓進入後先是看到文青風格的銷售空間，再往裡走是文物區，會看到許多古董級的製茶機器，斑駁老漆配上鏽蝕鐵件，溫暖的復古色調美得像是藝術品。
在一樓底有個製茶空間，放著很多製茶程序的機器與傳統設備。而大溪老茶廠也有規劃放映室，每個小時都有影片介紹。另外在每天的11:00及14:30也有專人導覽，可以隨著他引領的腳步更認識大溪老茶廠的每個角落。
走上二樓後視野開闊，偌大的空間兩側是優雅的灰藍色細窗櫺，彷彿走進《茶金》時代劇中，窗邊放了幾個小高凳，很適合在窗邊看綠樹發呆。
茶廠初期僅生產烏龍茶、包種茶，在昭和年間開始製作紅茶，並發展品牌「日東紅茶」揚名國際，外銷歐美深受喜愛，而被稱呼為「黑金」。歷經政府來台「日東紅茶」的風采依舊盛行，一直到1995年因為匯率才導致台灣茶漸漸失去國際競爭力。
二樓還擺放了不少鐵椅，鏽蝕的痕跡讓排排站的鐵椅很有裝置藝術的美感。
這優雅的灰藍色被稱為「大溪藍」，是老茶廠的代表特色，窗景實在太美，儘管微陰的日子裡，沒有堅決的陽光映照建築明暗，但也許這樣的溫柔光感更適合大溪藍所蘊含的時光底蘊。
大溪老茶廠的茶園在桃園阿姆坪，堅持採用自然農法，讓茶葉保有大自然的真實香氣，珍惜這片土地賜予的回甘滋味。
在科學不斷推進的時代，關於吃這件事，維持單純跟簡單似乎仍舊是最好的選擇。
大溪老茶廠除了茶業相關的商品可選購外，現場也有餐廳提供餐點，因為我們已經用過餐，因此就把門票折抵用在冷泡茶跟冰淇淋上，也許下次再來會試試以茶入菜的料理。
結語
走進大溪老茶廠，看見茶廠重生的力量，在古董機具間想像著當年茶業的風靡萬千，如今雖不復見，但經過時光淘洗後的空間訴說著一個又一個的故事，等你來細細品味。
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