深山裡的大地餐桌，來去養老住一晚

更新日期： 2024年03月12日

生活有一百種方式，同樣的吃飯、旅行、相聚，卻有不同的感受方式，多一朵花和一座山，平凡日子裡也能好好生活。這次和新舊朋友一起去養老部落採集植物、佈置大地餐桌，也許所謂的生活儀式感，就是花點時間好好感受日常。

這趟旅行其實是雯婷的插花班活動，希望將教室拉到山上，就地取材，佈置大地餐桌，是個很有趣的提案呢！趁這機會跟著上山也與朋友相聚。

好心好菜・翻轉部落經濟

在到養老前我們先到宇老觀景台走走，順便去綠木頭餐廳找老闆寒暄，與老闆瓦旦已經是第二次相遇，還記得第一次遇見他，他正在門口脫雨鞋，熱情的招呼我們入內，溫柔的說：不好意思剛清完洗手間，歡迎來宇老！這位一點都沒老闆架子的瓦旦，同時也是一位返鄉青年羅博士，無私奉獻自己所長，帶領族人發展有機無毒農法，唯有經濟自立，部落孩子的教育才能無虞。

瓦旦在觀景台蓋了一個船型小屋，是與北科大學生一起完成的作品，希望規劃農夫市集，讓部落的人可以站上第一線，與消費者面對面，與其說販售，也許更期待的是透過分享、教育，讓消費者認識山上的有機無毒農法，也感受部落農民對於食材是如何用心栽培。

在瓦旦身上有太多故事了，可惜時間有限，希望有機會再來聽瓦旦分享，大家若有機會去宇老玩，歡迎去綠木頭吃有機餐食，也千萬別錯過小米甜甜圈！

前往養老的沿途我們經過秀巒部落的控溪吊橋，可惜楓葉未紅，但景色就夠迷人了。若前往司馬庫斯或養老，秀巒是必經處，不妨下來吊橋走走，附近還有秀巒溫泉跟軍艦岩，楓紅季節的控溪吊橋應該是全然不同的風景。

淺嚐霞喀羅

因為這次行程不以登山為主，但光走一段霞喀羅也足已讓人喜愛，我們撿拾落下的樹枝、樹葉，雖楓紅仍不疾不徐，但清雅淡柔的芒花早已開遍山路兩旁，Yaya（泰雅對媽媽的尊稱）和比令一路陪著我們上山，沿途講解植物和歷史故事。

Yaya指著對面山頭，說起年輕時她嫁來養老後，就必須花一天的時間走去對面山頭種香菇，一去可能就是一週，那時她肚子裡已經懷有寶寶，但農作不能說停就停，於是當年他在香菇寮就這麼產下孩子。

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霞喀羅古道一直是我非常夢寐以求的路線，多年前在「Tony的自然人文旅記」裡讀到雪山飛狐Kikika的故事，不知道是因為對Kikika的神秘所驅使，或是為Tony筆下的溫柔惋惜所感動，這條古道就這麼一直放在心中。謝謝雯婷借我徐如林老師撰寫的《霞喀羅古道：楓火與綠金的故事》一書，裡面追溯泰雅遷徙的人文歷史，用說故事的方式娓娓述說這條古道的前世今生。

第一次穿著牛仔褲、白布鞋就上山，好在從養老走到栗園駐在所一路坦如平地，好久沒有和朋友用郊遊的方式上山，偶爾輕鬆地在山裡漫無目的閒晃也挺好的！

夜裏我們住彬哥的「嘎密家民宿」，用完餐後就跑到營火旁烤甘蔗，聽彬哥、巴哥、龍恩、展哥聊山裡的故事，聊神秘夢幻的深山與瀑布，每一次見到他們就完全變成小迷妹，以敬仰的心情聽他們說故事，一座又一座山頭來不及消化，偶爾還要記一下筆記，等著回家做功課。

一早，插花班支開一對準夫妻，開始進行大地餐桌的佈置，主題便是替他們辦一場山林裡的婚禮慶典。插花班的飛熊老師是源自日本的池坊台灣支部總華督，這次便是跟著他輔大教育推廣插花班學生一起上山。雖對插花流派研究不多，但看得出飛熊老師擅長以花木的原生姿態作為特色，自然呈現花材集結後的和諧美感，我光是坐在一旁看他插花就是一種享受。

佈置花藝的時刻，每個女孩們都神情專注於美的當下，陽光輕柔拂過臉龐，從山林裡拾回的枯枝、芒花與松葉蔓延在燭台餐盤間，再順著樹枝延伸到天花板，讓整體空間的美感從平面擴展到三維空間。從場佈到用餐，女孩們的快樂眼神跟笑容徹底擄獲我的心。

完成了餐桌佈置，便是迎接新人進場，大家手持一朵玫瑰，獻上最真摯的祝福，最後的單膝下跪告白真的很甜蜜呢！

用餐前Yaya為新娘別上頭紗，那畫面美麗且動人，不知不覺也被感染愛的喜悅，我們在音樂中一邊傳遞捧花，希望能把這份幸福延續下去。

僅僅活著是不夠的， 我們需要自由、陽光， 還要有一朵花。

節錄<蝴蝶> -安徒生

在這感受滿滿幸福的週末，希望新人和收到捧花的女孩都能保有這份祝福，像飛熊老師說的永遠甜蜜扶持。